В эпоху Нового времени (XVII-XIX вв.) основой традиционного латышского хозяйствования были MUIŽAS — поместья.

Хозяйством поместий управляли MUIŽKUNGI — самые достойные выдвиженцы из средних сословий, которые чтили и уважали землю, с почтением принимали ее дары и создавали из них кулинарные шедевры. Уникальные рецептуры некоторых сохранились до наших дней.

MUIŽKUNGI были настоящими хозяевами, обучавшимися на многолетних традициях предков. Они любили свой народ и его обычаи.

На протяжении веков MUIŽKUNGI накапливали опыт хозяйствования и обогащали его новыми знаниями. Их усадьбы постепенно превращались в плодородные оазисы.

Предприимчивые и трудолюбивые MUIŽKUNGI успешно наладили заготовку собственных овощных маринадов и солений, ставших визитной карточкой их поместий.

Изделия отличались знакомым домашним, но одновременно утонченным и благородным вкусом. Под стать породистому и привередливому вкусу дворянских особ!

MUIŽKUNGI заготавливали домашнюю консервацию по старинным рецептам. При этом они не боялись экспериментировать и создавали собственные оригинальные рецептуры овощных закусок.

А затем с гордостью поставляли изделия из своих кладовых к изысканным столам дворянской знати.

Гармонично сочетая традиции старины и современные новации, бренд MUIŽKUNGU отсылает к временам правления герцогов, графов и баронов с их высочайшими запросами к повседневному быту.

Впрочем, пристрастия современной кулинарной аристократии остаются неизменными. Их души неизменно требуют утонченных и деликатных вкусов.